Camera trọn bộ giá rẻ tại cameratayninh24h.com

Bị suy thận lưu ý ăn gì hiệu quả

Thảo luận trong 'Hướng dẫn, Góp ý' bắt đầu bởi nhngoc, 19/6/18.

Lượt xem: 670

  1. nhngoc New Member

    bệnh nhân suy thận yên cầu 1 ăn uống đặc biệt: Giảm lượng thức ăn giàu protein & phốt pho cùng với việc hạn chế lượng canxi, natri & kali.
    người mắc bệnh suy thận khẩu phần như thế nào ?
    Người bị suy thận mạn tính nên kiêng hẳn những loại dưa, cà, mắm tôm, cá mắm, rượu, bia… lúc bào chế thức ăn, hoàn hảo và tuyệt vời nhất không cho muối & mì chính, chỉ được phép sử dụng một thìa nước mắm từng ngày. Lúc bị phù thì phải ăn nhạt hoàn toàn.
    Xem thêm: http://chuabenhthan.info/trieu-chung-benh-than-yeu-va-cach-chua/


    Về nước uống, những người mắc bệnh suy thận mạn nên dùng nước đung nóng để nguội, nước rau luộc, nước quả (cam, quýt). Lượng nước uống mỗi ngày bằng lượng nước tiểu cộng thêm 200-300 ml.

    những thức ăn cần hạn chế

    - Gạo, khoai tây, đậu đỗ, lạc, vừng.

    - Rau ngót, rau muống, rau dền, giá đỗ.

    - các phủ tạng động vật như gan, bầu dục, óc, tim….

    các thức ăn phải dùng

    - các thức ăn có chứa ít chất đạm như miến dong, bột sắn, khoai lang.

    - những loại trái cây ngọt như chuối, nhãn, vải, na, xoài, đu đủ, nho ngọt.

    - các loại rau ít muối như bầu, bí, mướp, dưa chuột, giá đỗ, bắp cải, rau cải.

    - những đồ ăn nhiều chất bổ như trứng gà, thịt nạc, cá, sữa, tôm.

    các món ăn có ích nhất:

    - Miến nấu thịt nạc hoặc thịt nạc xào giá đỗ.

    - Khoai sọ, khoai lang luộc, sắn luộc chấm đường.

    - Bột sắn dây nấu chè.

    - Bánh bột lọc.

    - Khoai tây, khoai lang rán.
    Xem thêm: http://chuabenhthan.info/dau-hieu-trieu-chung-benh-suy-than-man-va-suy-than-cap/


    Lượng thức ăn sử dụng trong một ngày

    - Thịt nạc (cá, tôm) 100 g. Có thể thay bằng 2 quả trứng gà hoặc 1 bìa đậu phụ.

    - Mỡ lợn 2-3 thìa cà phê.

    - Gạo (hoặc mì) 120 g. Có khả năng thay bằng 150 g miến dong hoặc 300 g khoai lang, khoai sọ.

    - Nước mắm một thìa.

    - Dưa chuột, bí xanh, rau cải 200-300 g.

    - Chuối, na, vải, nhãn 200-300 g.

    bệnh nhân thận cần tránh ăn gì?

    những người mắc bệnh thận cấp, có tiền lệ bị bệnh thận ăn ít khế, uống nước khế ép (nhất là khi đang đói); nếu lạm dụng có thể bắt gặp mất an toàn.

    Năm 2006, tạp chí Nephrology của Mỹ có đưa thông tin 1 trường hợp những người có bệnh bị bệnh thận đã tạo nên phản ứng nguy kịch sau khoản thời gian ăn khế, khiến cho chức năng thận giảm và dẫn đến thực trạng thận bị hỏng toàn bộ.
    Năm 2009, một đàn bà 76 tuổi người Hồng-kông bị bệnh thận đã cần nhập viện với sự cố tương tự sau khoản thời gian ăn 2 quả khế, gây buồn ngủ, nhịp tim đập nhanh. Các triệu chứng rất hay gặp khi trúng độc khế là nấc (thể nhẹ), nôn ói, suy yếu thần kinh trung ương, không ngủ được, đổi thay lễ phép, co giật và huyết áp hạ vv...
    tiếp sau đây là khuyến cáo của không ít Chuyên Viên chuyên trị bệnh thận ở trung tâm khám chữa bệnh bệnh viện Shijianzhuarg (Trung Quốc) nói tới những loại thực phẩm nhóm người mắc bệnh thận ăn ít.

    nguyên tắc chung

    bệnh nhân thận tránh ăn hải sản, đồ ăn đựng nhiều gia vị và chất gây kích động như rượu bia, cay nóng & các loại thức ăn gây cảm ứng. Nên tránh toàn bộ các loại thực phẩm làm tăng trưởng nhiệt phía bên trong cơ thể. Những người mắc bệnh phù nề cần giảm ăn muối, các người không mắc chứng phù phải cũng phải giảm bớt muối ăn. Riêng các người suy thận, tăng kali huyết nên tránh xa thức ăn có hàm vị kali cao. Những người mắc bệnh đi tiểu máu (huyết niệu) & axit uric cao nên tránh ăn phủ tạng động vật.

    so với đồ uống, hút thuốc & thuốc chữa bệnh:

    - Chỉ phải uống 1 lượng nhỏ riệu bia, bệnh nhân suy thận nên tránh hẳn rượu.

    - Chè có khả năng uống đc nhưng chè đặc phải tránh. Đơn giản và giản dị, những hợp chất có trong chè, nhất là caffein có thể làm huyết áp tăng cao, tăng nhịp tim. Trong những loại chè thì chè xanh được xem là tối ưu vì có lượng chất caffein thấp, giàu polyphenol hiệu quả khử caffein và lợi tiểu.

    - đừng nên sử dụng coffe vì nó có khả năng làm huyết áp tăng và cholesterol, làm xơ cứng động mạch & bất lợi cho thận.

    - hoàn hảo không đc hút thuốc lá: Trong hút thuốc có đựng được nhiều phẩm màu hóa chất bất lợi, làm tăng huyết áp, làm rối loạn lipit và gây co thắt động mạch. Tất cả các nhân tố này đều làm nghiêm trọng thêm vào cho bệnh gan & thận.

    - Thận trọng khi dùng thuốc kháng sinh, những loại thuốc trong khám chữa bằng biện pháp hóa điều trị, những loại thuốc kháng viêm steroid & các loại thuốc giảm đau , thuốc gây mê & những tác nhân làm co và giãn tĩnh mạch máu.

    so với các loại thịt:

    - Nhóm người bị bệnh thận khó chữa & suy thận không nên ăn thịt gà, bởi thịt gà giàu protein, nếu ăn quá nhiều sẽ phát sinh các hiện tượng tăng urê huyết & gây suy thận.

    - không nên ăn thịt ngỗng

    - ăn ít thận lợn vì nó giàu cholesterol và purin, nếu lạm dụng nhiều quá có khả năng gây các hiện tượng tăng lipit huyết và tăng axít uric-huyết, cả hai triệu chứng này đều đừng để cho bệnh thận thêm nghiêm trọng. Vì nguyên nhân bên trên bệnh nhân thận, nhất là nhóm có các chất mỡ máu cao nên tránh xa món ăn khoái khẩu này.

    Nhóm hải sản phải tránh:

    Cá sú vàng (yellow croaker), cua, cá cơm trắng, cá trích, sò.. Là nhóm thực phẩm không có lợi cho bệnh nhân thận, vì chúng có khả năng làm cho bệnh tình thêm trầm trọng, tạo gánh nặng cho thận...

    trái cây, hoa quả cần tránh:

    - Tránh ăn chuối vì chuối có hàm lượng natri cao, vì những bệnh nhân thận, phù nề, huyết áp cao cần hạn chế muối. Ẳn chuối thường có thể tạo gánh nặng cho thận, làm nên bệnh viêm thận cấp hoặc khó chữa.

    - Tránh ăn dưa hấu vì giàu hàm lượng kali. Ở các người khỏe khoắn không tồn tại vấn đề gì nhưng những người mắc bệnh thận, suy thận có thể làm tăng không may bị bệnh tim mạch.

    - Đường và enzyme có trong dứa là thuốc lợi tiểu có lợi cho người viêm thận và huyết áp cao, nhưng này lại giàu bromelain làm hòa tan hemaleucin & casein phải bệnh nhân thận không nên ăn suốt ngày dứa.

    - Quýt là vị quả giàu Vi-Ta-Min C, làm tăng công việc chuyển hóa vitamin C thành oxalate đừng để cho bệnh tình thêm nặng nên bệnh nhân thận ăn ít quá nhiều quýt.

    - những người có bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu nên ăn thức ăn mát hạn chế ăn lựu dù rằng nó cực kỳ tốt cho nhóm người khỏe mạnh.

    những loại rau cần tránh:

    Gồm rau bina, gừng, măng tre. Ẳn nhiều rau bina có thể làm tăng trưởng các bước kết tinh muối trong ống nước tiểu. Những người có bệnh nhiễm trùng nước tiểu viêm bàng quang không nên ăn suốt ngày gừng. Măng tre là thức ăn giàu canxi không tồn tại lợi cho bệnh thận lâu năm & suy thận. Các người bị suy thận cũng cần tránh ăn đậu đỗ vì chúng khá giàu protein, làm gia tăng công việc tiết protein qua đường tiểu.

    Suy thận mãn cần không nên ăn đạm

    dinh dưỡng trị liệu đóng 1 tầm quan trọng quan trọng trong luận điểm chữa bệnh bảo tồn suy thận mãn.

    giai đoạn giảm bớt chất đạm tùy theo mức độ suy thận của những người có bệnh, trung bình khoảng 0,6g chất đạm/kg cân nặng/ngày.

    Lượng đạm này phải được chia nhỏ thành 4 - 5 bữa ăn trong ngày & nên tính cả đạm động vật lẫn đạm thực vật. Nên chọn các loại đạm có giá trị sinh học cao, có nghĩa là nên bổ sung khá đầy đủ & bằng vận 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể.

    Loại đạm có giá trị sinh học cao là các loại trứng, sữa, thịt bò, thịt heo nạc. Bệnh nhân suy thận có thể vận dụng chế độ ăn chay có trứng và sữa.

    những người mắc bệnh suy thận có khả năng vận dụng cơ chế ăn chay có trứng và sữa.
    lúc thận đã bị suy không còn loại trừ được lượng nước dư thừa gây giữ nước trong cơ thể. Tuy nhiên trong tình huống những người mắc bệnh Bị sốt hay tiêu chảy hoặc nôn ói, nên đáp ứng nhiều nước hơn.

    lúc bệnh nhân Bị sốt, có thể đáp ứng thêm vào cho những người có bệnh 100ml nước mọi khi cơ thể tăng lên 1oC ngoài nhiệt độ nền là 37oC.

    Ngược lại trong trường hợp những người mắc bệnh bị phù nhiều, lượng nước uống cần ít hơn, lúc này chỉ phải cung ứng còn khoảng 2/3 lượng nêu trên...

    những người mắc bệnh suy thận mãn cần vận dụng chính sách ăn nhạt, đặc trưng lúc có phù, cao huyết áp, suy tim.

    Muối chỉ cung ứng từ 1 - 2g/ngày (khoảng 1/3 thìa cafe muối), không ăn nhiều bột ngọt, bột canh, gia vị vì tất cả những loại này đều có đựng nhiều natri, lượng chất natri cao nhất được cho phép trong khẩu phần nên bé hơn 2.300mg mỗi ngày.

    Người suy thận mãn phải tránh ăn đồ ăn đựng được nhiều kali, đặc biệt là các loại hoa quả trái cây nhiều kali như lựu, mít, cam, chanh, bưởi, chuối, đào, nho, dâu, dừa, cam và nước cam ép, các loại dưa, quả mơ, kiwi.. Tương tự như các loại hạt trái khô như nhãn khô, vải khô, hạt điều, hạt dẻ, hạt đậu phụng, chocolate, cafe...

    các loại rau quả tươi phần nhiều đều chứa nhiều kali. Đặc biệt là các loại rau dền, rau muống, rau mồng tơi, nấm, củ cải trắng, đậu cove, su hào, khoai tây, cà chua, khoai lang.

    nếu còn muốn dùng các loại rau bên trên thì phải cắt nhỏ ngâm nước rồi đem luộc từ 2 - 3 lần mới ăn, đồng thời bỏ nước luộc rau chỉ lấy xác.

    có thể dùng các loại ít kali như các loại rau quả chúng ta bầu bí, susu, mướp, súp-lơ, bông cải xanh tương tự như các loại hoa quả trái cây ít kali như lê, quýt, vú sữa, dưa hấu, táo và nước táo ép, nước quất ép, mía, mận, dứa.

    hàm vị kali cao nhất mà những người có bệnh suy thận mãn có khả năng bổ sung là một trong những.500 - 2.000mg/ngày...
  2. Bình Luận Bằng Facebook





VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU:


Bấm SUBSCRIBE LIKE ngay để được xem nhiều video hơn: